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Uma camara fria de congelamento basicamente é um local onde se tem ambientes isolados, com equipamentos frigoríficos que controlam a temperatura interna do local isolado. Nesse sentido, devido à necessidade de alto desempenho do equipamento, é recomendado adquirir a câmara fria congelados somente de uma fabricante especializada, apta a desenvolver maquinário de acordo com cada aplicação e a partir de mão-de-obra altamente qualificada e tecnologia de última geração, que garantem a qualidade do equipamento.|A linha de Câmaras Frigoríficas da Tonish foi desenvolvida para atender a sua necessidade de estocagem refrigerada de forma flexível, por ser ofertada em diversas medidas pré-definidas com sua respectiva rotatividade diária de produto.

Usual é contar com uma câmara fria de congelamento - ou túnel de congelamento Tonish- específica e dedicada apenas a congelamento dos produtos e depois armazená-los em câmaras de estocagem de congelados, que seriam instaladas com equipamentos menores, adequados a esta manutenção de temperatura”.|É importante lembrar que os pisos das câmaras fria e de congelados têm que trabalhar totalmente independentes uma da outra, portanto estas soleiras também foram projetadas para garantir a livre movimentação entre os pisos das câmaras e ao mesmo tempo suportar os esforços do tráfego de empilhadeiras

EQUIPAMENTOS DE CÂMARA FRIA DE CONGELAMENTO

Em uma gama de produtos Tonish, você encontrará uma ampla faixa de compressores, controles mecânicos e elétricos para se ajustarem às capacidades, temperaturas e processos variáveis de diferentes aplicações da câmara frigorífica - para instalação remota ou de plugin.|Lamentavelmente em muitas instalações frigoríficas de supermercados, muitos produtos são colocados ainda quentes” em câmaras de conservação de produtos resfriados ou congelados, neste caso produto quente aumentará a temperatura da câmara, resultando-se em dois efeitos indesejáveis: produto já estocado será afetado pela maior temperatura, sendo que resfriamento ou congelamento do produto que entra será muito lento.

Com atuação de muitos anos no desenvolvimento de equipamentos de refrigeração industrial de alto desempenho, a Tonish dispõe de um amplo catálogo de produtos, para atender distribuidores autorizados, empresas de manutenção, construção civil, revendas e indústrias de outros segmentos como frigorífica, química, laboratórios, indústrias de produtos aéreos, indústrias de flores e muitas outras, com qualidade em todos os seu produtos de até um ano contra defeitos de fabricação.A classificação das câmaras frias é feita levando em consideração a preservação da qualidade dos produtos, a Atmosfera controlada para a estocagem de longo prazo de alimentos perecíveis, como frutas e vegetais; Estocagem de produtos resfriados a 0 ºC ou acima; Estocagem de produtos congelados à alta temperatura, entre -2 a -3 ºC e Estocagem de produtos que precisam de conservação em baixa temperatura, em geral variando entre -23 a -29ºC.

A principal diferença entre os dois modelos se dá pela diferença de temperatura de armazenamento dos produtos ,onde a Câmara Fria de Resfriados Tonish mantém seus produtos de 0°C a + 18°C e a Câmara Fria de Congelados mantém a temperatura interna em temperaturas inferiores a 0°C. Nossa fabrica está localizada na cidade de Itaquaquecetuba, próximos a Rodovia Ayrton Senna, e Rodoanel Mario Covas, atendemos em todo Brasil em camara fria para congelamento, entre em contato hoje mesmo, e teremos imenso prazer em atendê-los com excelência e em breve um de nossos consultores lhe retornara para obter as informações necessárias para se obter um orçamento de câmara fria de congelamento.

Nas câmaras de baixa temperatura, paredes perimetrais e camada isolante que estão por baixo do piso apoiam sobre um lastro suspenso, construídos sobre uma camada de pedras que tem a função de uma câmara de ar. Este lastro minimiza risco de resfriamento do solo que está por baixo da câmara, que pode provocar deformações e rupturas do piso. Além das dificuldades geradas pela baixa capacidade de suporte do EPS e pela sobrecarga do piso nas câmaras frias, também teve uma grande preocupação com a soleira dos portões entre as câmaras (fria e congelada) e entre estas e a área externa

Câmara fria de congelamento Tonish serve para a conservação de diversos tipos de cargas perecíveis que necessitem de controle constante de temperatura, possibilitando uma pré -programação da temperatura e do momento exato para degelo, pois seu painel digital é totalmente automático com timer, obedecendo assim sua necessidade.

Nossos profissionais são treinados e qualificados para atender as mais exigentes necessidades de nossos clientes, investimos constantemente em mão de obra qualificada e especializada em túnel de congelamento e equipamentos de refrigeração industrial em geral.

PROJETOS DE CÂMARA FRIA DE CONGELAMENTO

Deve - se levar em consideração alguns fatores para escolher projeto ideal de câmara fria de congelamentos, que são similares aos de um armazém, são elas: capacidade de armazenamento, condições para receber e despachar produtos, espaço interior ideal para manuseio dos produtos e a necessidade de manter interior com temperatura abaixo do exterior.

Uma câmara fria de congelamentoganha calor devido à infiltração de ar quente e úmido durante a abertura das portas para entrada e saída de alimentos, devido à transmissão através das paredes, piso e teto, devido à presença de pessoas e máquinas internas; devido à iluminação; devido ao produto que é armazenado.

Para saber mais sobre Câmara fria de congelamento

Ligue para (11) 4644-3819 ou clique aqui e entre em contato por email.

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Regiões onde a Tonish atende Câmara fria de congelamento:


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